Груши разрезать пополам, очистить от кожуры, вырезать сердцевину, cбрызнуть лимонным соком. В кастрюлю налить 600 мл воды. Положить сахар, мед, желе из красной смородины и чай в пакетиках в кастрюлю с водой. Довести смесь до кипения, периодически помешивая. Добавить половинки груш.

Читай также: Готовим полезный домашний йогурт

Накрыть кастрюлю крышкой и тушить в течение 15-20 минут, пока груши не станут мягкими. Вынуть груши из кастрюли, увеличить огонь, добавить клюкву и варить ее в течение нескольких минут, до загустения сиропа. Удалить чайные пакетики из сиропа.

Читай также: Йогуртовый торт с клубникой

В пиалы налить йогурт, выложить груши, полить сиропом с ягодами. Украсить листиками мяты. Этот десерт можно также приготовить со сливами и использовать любые фруктовые чаи. По желанию можно добавить палочку корицы, стручок ванили или звездочки бадьяна.

Читай также: Трайфл: Секреты слоеного английского десерта