Желательно, чтобы кофе был высшего сорта, ароматный. Второе важное условие - зерна должны быть только что поджарены и правильно смолоты.

Количество молотого кофе для заварки выбирается по вкусу и по способу приготовления, в среднем около 1-2 ложечек (10-12 г) на чашку воды (180 мл.) - для средней крепости и столько же для крепкого кофе.

1. Карамельный кофе в турке

ТОП-5 рецептов приготовления кофе / turkishcoffee.org.uk

2. Иорданский кофе с кардамоном

ТОП-5 рецептов приготовления кофе / ansarsunna.com

3. Ямайский черный кофе

ТОП-5 рецептов приготовления кофе / digitaljournal.com

4. Ирландский кофе (ВИДЕО)

ТОП-5 рецептов приготовления кофе / rd.com

5. Кофе по-турецки (ВИДЕО)

ТОП-5 рецептов приготовления кофе / coffee-live.livejournal.com

Читай также: Почему так важен помол кофе?