Дрожжи растереть с сахаром, затем влить теплую воду. Хорошо перемешать, добавить немного соли и дать хорошо раствориться дрожжам и сахару.

Читай также: Три напитка из черники

Потом добавить муку, замесить тесто, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место. Дать тесту настояться и подняться. После добавить голубику и перемешать.

Разогреть смазанную растительным маслом сковороду и жарить блины с двух сторон. Подавать с вареньем или медом.

Смотри также: Блинчики Черничный восторг (МАСТЕР-КЛАСС)