Куриные крылышки на гриле в китайском маринаде
Соевый соус, который входит в состав маринада, придает крылышкам восточный вкус, а в сочетании с коричневым сахаром образует очень аппетитную золотистую корочку
dashu83 / Freepik
Хорошо разогреть угли в мангале или нагреть духовку до 200 С. В кастрюльке смешать сахар с уксусом и соевым соусом, полученную смесь нагреть на небольшом огне и дать покипеть 1 минуту, пока сахар не растворится. Немного остудить.
Крылья смешать с теплым маринадом и оставить мариноваться на несколько часов. Готовить 20-30 минут на решетке в духовке (не забыв подставить под решетку противень) или на решетке мангала.