Листики тимьяна оборвать с веточек и истолочь в ступке в однородную пасту. Добавить оливковое масло, лимонную цедру или джем, перемешать.

Полученной смесью смазать кусочки ветчины и оставить мариноваться на 30 минут.

Затем сыр завернуть в ветчину, уложить в огнеупорную форму и запечь при температуре 200 градусов 15 минут.

А вот рецепт прошутто с дыней. Пармские рулетики - это очень вкусно!

Источник: anke-anke.livejournal.com