Раскатанный пласт слоеного теста смазываем сыром, приправленным соусом Табаско, перцем, солью.

Укладываем ветчину тонким слоем и прижимаем. Еще раз слегка смазываем сыром и укладываем зелень. Сворачиваем (очень плотно) рулетом и закручиваем в бумагу для выпечки. Для того, чтобы было проще нарезать, получившийся рулет лучше положить в морозилку на 30 минут.

Вынимаем и разрезаем (без бумаги) на “улитки” - толщина около 2 см.

Раскладываем “улиток” на бумаге для выпечки, выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета. Немного охлаждаем. Закуска готова!

Вот еще один рецепт слоек с ветчиной 

Источник: online-menu.ru