Рыба с куркумой
Все ингредиенты хорошо перемешать до консистенции пасты. Филе белой рыбы нарезать на порционные куски и обжаривать на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, постоянно смазывая кисточкой пряной смесью. Рыба должна остаться сочной.
Узнайте больше об индийских специях. Например, о такой горячей специи, как имбирь.
Источник: belonika.livejournal.com