Желатин распустить в молоке, согласно инструкции на упаковке. Творог и йогурт взбить. Добавить теплое молоко с желатином, содержимое ванильного стручка, сахарную пудру по вкусу и снова взбить.

Силиконовые формочки ополоснуть холодной водой, разлить по ним творожную массу, поставить в холодильник до полного застывания.

Клубнику разморозить, добавить сахарную пудру по вкусу, взбить.На тарелки налить клубничный соус, выложить творожные ракушки, украсить клубникой.

Источник: elena-fialka.livejournal.com