Растапливаем отдельно белый и черный шоколад (на водяной бане, постоянно помешивая). Клубнику моем и просушиваем бумажным полотенцем.

Держа ягоды за хвостик, обмакиваем половину ягод в черный шоколад, половину – в белый. Кладем ягоды на пергамент, даем застыть шоколаду (можно положить ягоды для застывания шоколада в холодильник).

Источник: gotovka-com-ua.livejournal.com