Яичные желтки разотрите с сахаром, затем добавьте размягченное масло, ванилин, муку, хорошо вымесите тесто и раскатайте. Нарежьте тесто при помощи выемки для печенья.
 
Подготовленное печенье уложите на сухой противень и выпекайте в духовке 12-15 минут при 200 С. Каждое печенье снимите лопаткой с противня и уложите на тарелку. Посыпьте сахарной пудрой, смешанной с ванилином.