7 идеально сочетающихся друг с другом продуктов
1. Помидоры и оливковое масло
Сочная мякоть помидоров, помимо великолепного вкуса, также является богатым источником антиоксидантов, которые помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. А оливковое масло за счет мононасыщенных жиров - помогает организму их лучше усвоить. Так что это не только вкусное сочетание, но и очень полезное.
2. Говядина и морковь Содержащееся в говядине большое количество протеина, хорошо усваивается, если добавлять в блюда морковь. В состав моркови входит большое количество витамина А. Поэтому при приготовлении блюд из говядины или молодой телятины почаще добавляйте морковь, а если вы готовите говяжьи котлеты – добавьте в них тертую морковь, а если отбивные, то в качестве гарнира также можно подать нарезанную кубиками отарную морковь.
3. Шпинат и свекла Входящее в состав шпината железо лучше всего усваивается, если совмещать его с другим овощем, содержащим большое количество витамина С. Например, со свеклой, помидорами или болгарским перцем. Или же в обычный зимний салат со свеклой и чесноком можно добавить мелко нарезанный шпинат, что сделает его не только полезным, но и красивым.
4. Чеснок и рыба Содержащиеся в рыбе масла уменьшают количество холестерина, а в состав чеснока входят полезные для сердца вещества. При смешении они обретают противовоспалительные свойства. А еще с добавлением чеснока, рыба приобретает вкусный и заманчивый аромат!
5. Красное мясо и розмарин Входящие в состав розмарина антиоксиданты помогают нейтрализовать вредное воздействие на организм свободных радикалов, содержащихся в красном мясе. Поэтому при приготовлении свинины добавляйте несколько веточек розмарина, ваше блюдо приобретет чудесный вкус и аромат, а организм получит все необходимые вещества от пищи.
6. Черника и виноград Вместе эти ягоды усиливают действие, входящих в их состав антиоксидантов. В зимнее время вы можете воспользоваться замороженными фруктами, делая из них замечательные десерты и смузи.
7. Орехи, зерна и сухофрукты В прохладное время года в качестве перекуса на работе можно брать небольшие мешочки с полезными и вкусными сухофруктами и орехами. Орехи и зерна богаты протеинами, но бедны водой, чего нельзя сказать о сухофруктах, поэтому все вместе они отлично дополняют друг друга и легко усваиваются организмом, к тому же придают сил и укрепляют иммунитет человека.
Вам будет интересно прочитать на Ivona:
