Диета счастья: как повысить уровень эндорфинов в организме с помощью еды
Каждый находит для себя свои способы быть счастливым: кто-то видит источником своей радости семью, кому-то достаточно сытного ужина и теплой постели. Да, быть может причины для улыбок у всех разные, но процессы, которые происходят в организме, одинаковые. Ощущение счастья, легкости и эйфории вызывает гормон эндорфин. Как он влияет на организм, к чему может привести недостаток эндорфина, и как изменить свой рацион питания, чтобы оставаться счастливым, расскажет Ivona.
Читай также: Как уменьшить вред антибиотиков: Полезные советы
Зачем нам нужен эндорфин?
Эндорфины в нашем организме вырабатываются клетками гипофиза, как естественная реакция на стресс (физический или психологический). Он отвечает за облегчение болевых ощущений, увеличивает скорость регенерации и вызывает чувство расслабленности и эйфории - подобные ощущения вызывают препараты, в состав которых входят опиаты. Эндорфины также выбрасываются в организм во время занятий спортом, сексом или просто во время приятного время препровождения. Низкий уровень эндорфинов вызывает ломоту в теле, апатию и может привести к развитию у человека глубокой депрессии. Также симптомами недостатка “гормона счастья“ в организме являются: подавленное настроение, хроническая усталось, раздражительность, прокрастинация. В таком случае, чтобы повысить уровень эндорфинов, человеку необходима “ударная“ доза положительных эмоций. Кроме этого моно также пересмотреть свой рацион питания и включить в свою диету больше “счастливых“ продуктов.
Продукты “счастья“
К сожалению, несмотря на то, что современная медицина не стоит на месте, никто из ученых еще не разработал препарат, в состав которого входил бы эндорфин в чистом виде, чтобы можно было выпить одну таблеточку и ходить весь день счастливым. Это решило бы множества проблем: люди избавлялись бы от депрессию за неделю, тревожность уходила бы как по мановению волшебной палочки… Пока это все остается только в наших мечтах, предлагаем узнать о продуктах, которые если и не повысят уровень эндорфина в вашем организме, то точно будут стимулировать его активную выработку.
- Бананы и клубника
Стимулируют выработку эндорфина и серотонина, способствуют выходу из стресса.
Читай также: Какие запахи помогают похудеть
Картофель и свекла
Картофель богат калием, уровень которого катастрофически снижается в организме во время стрессовых ситуаций. Картофель, как и бананы, восполняет калиевый запас в организме. Свекла содержит фолиевую кислоту, которая расщепляет гомоцистеин - вещество, которое вызывает депрессию, апатию и подавленное состояние.
- Чай
Это природный антиоксидант, который выводит токсины из организма и повышает уровень дофамина и эндорфина в крови.
- Горчица
Салатные заправки и соусы на основе горчицы и горчичного масла повышают уровень серотонина.
- Кинза
Вкус этой травы мало кому нравится, но все же кинзу необходимо включить в свой рацион, ведь она - отличной стимулятор нервной системы человека.
- Молоко
При переваривании молока, в организме образуются пептиды, которые повышают уровень серотонина в мозге.
- Красная смородина
Стакан смородинового сока с утра благотворно повлияет на состав крови, снимет стресс и подарит заряд энергии на весь день. Также, благодаря янтарной кислоте, красная смородина стимулирует регенерацию и омолаживание клеток.
- Тимьян
Содержит успокаивающие вещества цимол и каравакрол.
Читай также: Чем опасен недостаток железа для здоровья: ответ диетолога
Черный шоколад
Темный шоколад (с содержанием какао от 70% и больше) - не только вкусное лакомство, но и очень полезный продукт, богатый антиоксидантами. Он понижает кровяное давление и уровень “плохого“холестерина, стимулирует выработку эндорфина. Но полезное воздействие черный шоколад оказывает только в небольших дозах - две-три дольки в день.
- Острые перцы
Халапеньо, кацейнский, чили и другие виды острых перцев содержат в себе вещество капсаицин, обладающее жгучим вкусом. При употреблении перцев, мозг реагирует на раздражитель капсаицин выбросом эндорфинов, которые должны снизить болевые ощущения на слизистых оболочках и облегчить раздражение.
- Женьшень
Один из первых суперфудов, который открыла для нас китайская народная медицина. Корень женьшеня по форме напоминает человеческое тело и имеет благотворное влияние на все системы органов человека. Кроме того он снимает физическую усталость и моральное напряжение. А все благодаря тому, что женьшень стимулирует активную выработку эндорфинов в организме. Также он улучшает работоспособность и концентрацию, память, снижает уровень сахара в крови у людей с диабетом второго типа.
Правильная диета и положительные эмоции обеспечат вас необходимым количеством “счастливых“ гормонов. Ваше здоровье зависит от вашей улыбки, не скупитесь, дарите ее миру как можно чаще!
Ранее мы рассказывали о самых популярных мифах про витамины.
