Этот салат готовится просто, быстро и станет отличным дополнением перекусом или дополнением к любому блюду.

Кисло-сладкий салат из огурцов с укропом

Ингредиенты:

  • 6-8 огурцов
  • 1 столовая ложка каменной соли
  • 1/2 стакана дистиллированного белого уксуса
  • 1/4 стакана мелко нарезанного свежего укропа
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Читай также: ТОП-7 преимуществ здорового питания

Огурцы вымыть и мелко нарезать кружочками. Укроп промыть и мелко нарубить.

Поместить ломтики огурцов в дуршлаг. Посыпать солью, перемешать. Дать постоять 15 минут, периодически помешивая. Затем огурцы следует хорошенько промыть, обсушить и переложить в глубокую миску.

Отдельно соединить уксус, укроп, сахар и перец в большой миске и помешивать пока сахар не растворится. После этого заправку можно добавлять в огурцы.

Читай также: Как хорошо выглядеть: Что включить в меню

Тщательно перемешать салат и поставить в холодильник на время от 15 минут до 2-х часов. После этого блюдо можно подавать к столу.

Читайте Ivona.ua в Google News