ТОП-5 полезных для здоровья продуктов
Авокадо
Заблуждение: я не должна есть авокадо, потому что они отличаются высоким содержанием жира.
Почему авокадо полезны: авокадо богаты здоровыми мононенасыщенными жирами, полезными для сердца, и содержат активные соединения, которые могут помочь предотвратить рак.
Читай также: ТОП-10 продуктов для плоского живота
Авокадо также содержат антиоксиданты, в том числе такие необходимые для борьбы с болезнями соединения, как лютеин, бета-каротин и витамин Е.
Эти плоды помогают организму усваивать фитохимические вещества из других продуктов. Так, ликопин в помидорах или бета-каротин в моркови будет лучше усваиваться, если съесть несколько кусочков авокадо. По мнению ученых, усваивать эти антиоксиданты организму помогает содержание жира в авокадо.
Кофе
Заблуждение: кофе только бодрит.
Почему кофе полезен: преимущества кофе перевешивают недостатки. Так, согласно исследованиям, кофе помогает улучшить память у пожилых людей, повысить бдительность и производительность при выполнении всех видов задач.
Читай также: Какие продукты помогут избежать обезвоживания
Пожалуй, среди наиболее сенсационных открытий то, что регулярное потребление кофе снижает риск развития сахарного диабета второго типа. В докладе, опубликованном в Journal of the American Medical Association говорится, что люди, которые выпивают ежедневно от 4 до 6 чашек кофе, имеют на 28 процентов меньше шансов развития диабета второго типа, нежели те, которые потребляют менее двух чашек этого напитка в день.
Грибы
Заблуждение: грибы - низкокалорийная пища с небольшой питательной ценностью.
Почему грибы полезны: грибы могут на 90 процентов состоять из воды и содержать всего 18 калорий в одной порции, однако они содержат полезные соединения, которые имеют широкий спектр действия - от укрепления иммунной функции до подавления рака груди и простаты. Грибы также содержат калий, который способствует естественному снижению давления.
Арахисовое масло
Заблуждение: арахисовое масло - сплошной жир и калории.
Читай также: Вкусные и здоровые летние перекусы: ТОП-9 идей
Почему арахисовое масло полезно: результаты ряда изысканий подтверждают, что потребление арахисового масла может снизить риск развития ишемической болезни сердца. Арахисовое масло и арахис снижают плохой холестерин и уровень триглицеридов, которые связаны с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. И не стоит думать, что арахисовое масло способствует набору веса, этот продукт просто усмиряет голод на более длительный период.
Яйца
Заблуждение: яйца отличаются высоким содержанием холестерина, поэтому им не место в моем меню.
Почему яйца полезны: яйца являются одним из богатых пищевых источников холина, питательного вещества, имеющего решающее значение для функционирования мозга. Они также содержат лютеин и зеаксантин - антиоксиданты, которые поддерживают здоровье глаз, предотвращая развитие такого заболевания, как дегенерация желтого пятна - основной причиной слепоты.
Помимо этого в яйцах содержится белок и такие жизненно важные питательные вещества, как фолиевая кислота, рибофлавин, селен, витамин B12 и холин.
Читай также: Что есть, чтобы быть умным