Цитрусовые
Эти фрукты способны вызвать желудочно–кишечные проблемы, наряду с зудом и отеком.

Яйца
Прекрасный источник протеинов (и холестерина) и в то же время – распространенный аллерген среди детей. Родители детей–аллергиков должны также опасаться майонеза, так как он содержит яичный желток.
 
Молоко может стать аллергеном у людей любого возраста. 
 
Злаковые продукты, содержащие глютен
Однако не только глютен может стать триггером, помимо него злаковые содержат еще аллергены – альбумин, глобулин, глиадин, которые способны “довести“ до анафилаксии.
 
Дрожжи присутствует во всех “вкусностях“: выпечка, пицца, алкоголь. Даже здоровая пища может содержать дрожжи – это грибы, кефир, сметана, тофу и сухофрукты.
 
Арахис
Самый популярный снек является самым же популярным аллергеном среди взрослых, который может вызвать тяжелейший приступ удушья.
 
Морепродукты
Но эта форма аллергии распространяется на ракообразных – крабов, лангустов, креветок, а также на моллюски. Даже пар, который человек вдыхает при приготовлении этих продуктов, может быть опасен для аллергика.
 
Смотри, как приготовить праздничный салат из морепродуктов:
 
Тунец
Белок, содержащийся в этой рыбе, может стать триггером аллергии. Многие люди, у которых проявилась аллергия на тунец, к сожалению, показывают реакцию гиперчувствительности в виде воспаления и зуда также на другие сорта рыбы.
 
Шоколад
К счастью многие люди с аллергией на эту сладость, отлично воспринимают какао. Тем не менее аллергию может вызвать не только белый шоколад.
 
Чеснок
Прикосновение к чесноку может спровоцировать контактный дерматит, который сопровождается покраснением и воспалением на коже, зудом. Естественно, людям с кожной реакцией на чеснок следует избегать и его употребления в пищу.
 
Помимо 10 перечисленных выше продуктов, специи также могут спровоцировать аллергические реакции. Врачи рекомендуют сократить их потребление людям, имеющим слишком чувствительную иммунную систему.
Читайте Ivona.ua в Google News