Завтрак

Огуречный бутерброд: большой огурец, разрезанный вдоль пополам, нужно выскоблить ложкой и заполнить творогом или какой-нибудь пастой. 1 ломтик черного хлеба, один любой фрукт.

Обед

Холодный огуречный суп: огурцы, зеленый лук, редис, заправленные квасом или нежирным кефиром. Порция отварного нежирного мяса или рыбы.

Овощной салат: овощи подойдут любые, заправка – лимонный сок или смесь лимонного сока с оливковым маслом. Альтернативное блюдо: любой овощной суп, отварное мясо, птица или рыба, большая порция салата из огурцов.

Полдник: Один фрукт .

Ужин: Салат из огурцов и зелени, заправленный растительным маслом, и один горячий бутерброд с сыром.

Перед сном: 1 огурец с небольшим количеством соли, огуречный бутерброд или суповая чашка холодного огуречного супа.

Замена: 1 яблоко или 1 апельсин.

Огуречный салат на обед

Ингредиенты: 1 свежий огурец, 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны, зелень, соль. Огурец вымыть и мелко порубить. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить, порубить. Зелень мелко нарезать. Ингредиенты соединить, слегка посолить, заправить сметаной и перемешать.

Читайте Ivona.ua в Google News