В тыкве содержатся: сахара, каротин, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, РР, редкий витамин Т, витамин К, необходимый для свертывания крови. Она богата и минералами, в том числе калием, кальцием, железом.
Витамин B-комплекс – комбинация 8-ми необходимых для жизни витаминов. Хотя каждый из них отличается по своему химическому составу, витамины группы B сосуществуют во многих продуктах и часто действуют вместе для усиления метаболизма, поддержания кишечного