Стало відомо, якою стравою отруїлися 70 людей у ресторані Кацуріна
З’явилися нові подробиці масового отруєння в ресторані Михайла Кацуріна «Китайський Привіт» у Львові. У фейсбуці Львівського обласного центру контролю та профілактики хвороб з’явилася інформація, що після відвідування закладу чоловіка Наді Дорофєєвої 14-15 липня з симптомами гострої кишкової інфекції були госпіталізовані 70 людей, дев’ятеро з них — діти.
Читайте також: Ольга Сумська публічно звернулася до чоловіка з нагоди його 62-річчя
Після опитування пацієнтів стало відомо, що всі вони їли один десерт — «Сінгапурський чізкейк». Також повідомляється, що у двох випадках вже лабораторно підтвердили наявність бактерії Salmonella enterica. Який саме інгредієнт спровокував отруєння, поки невідомо.«У рамках епідрозслідування відібрано 16 зразків харчових продуктів; 30 змивів із поверхонь у ресторані; 2 проби питної води для мікробіологічного аналізу; 1 пробу води для вірусологічного дослідження; обстежено персонал закладу. 17 липня в ресторані, де стався спалах, спеціалісти Львівського районного відділу Центру провели заключну дезінфекцію. Наразі джерело інфекції та фактори передачі встановлюються. Триває комплексна робота з локалізації та недопущення поширення захворюваності», — додали у публікації.
На сайті ресторану повідомляється, що десерт «Сінгапурський чізкейк» вартістю 240 гривень — це обпалений чіз з рідкою начинкою в формі з карамелізованого печива з місо та мигдалевим сиропом
