Рецепт міні-піци з яйцем, спаржею та беконом
Смачні маленькі піци з яйцем можуть стати чудовим сніданком або перекусом для ланчу, до того ж їх так легко готувати!
Складові
- Спаржа – 12 шт.
- Рікотта - 200 г
- Моцарелла – 200 г
- Помідор – 1–2 шт.
- Маслини - 80 г
- Олія оливкова - 1 ст. л.
- Яйце - 4 шт.
- Бекон – 8 смужок
- Петрушка - за смаком
- Базилік - за смаком
Спосіб приготування
- Приготуйте наперед тісто для піци.
- Розділіть його на 4 рівні частини. На кожну намажте рикоту, розкладіть моцарелу, кружальця томатів, спаржу нарізану та оливки.
- Збризкайте оливковою олією і покладіть підготовлені коржі на гарячу пательню в духовку, попередньо розігріту до 220°С. Печіть 5 хвилин.
- Потім розбийте яйця в невелику філіжанку (по одному) і обережно витлійте на коржі в трикутники, утворені спаржею.
- Продовжуйте пекти коржі ще хвилин 10-12 або до бажаної готовності яйця. На готові коржі розкладіть смужки бекону, зелень петрушки та/або базиліка.
