Конфітюр з імбиру та цитрусових: як приготувати
Щоб підвищити імунітет, радимо приготувати такий конфітюр!
Складові
- Імбир – 300 г
- Лимон – 1 шт.
- Апельсин – 2 шт.
- Цукор – 2 ст.
- Загущувач для варення типу желфікс - 10 г
Спосіб приготування
- Видавлюємо сік з апельсина та лимона (має вийти близько 300 мл).
- Імбир чистимо, миємо, натираємо на середній тертці.
- Змішуємо сік та подрібнений імбир, додаємо 2 ст. л. цукру та загусник для варення.
- Ставимо на маленький вогонь і, помішуючи, доводимо до кипіння.
- Додаємо цукор, що залишився, помішуючи, знову доводимо до кипіння і варимо 3 хвилини. Конфітюр готовий!
