Як приготувати корисний обліпиховий мус?
Корисний і смачний мус обліпихи точно підніме настрій
Складові
- Ягоди обліпихи – 1,5 ст.
- Цукор – 1 ст.
- Вода – 1 л
- Желатин – 40 г
Спосіб приготування
- Желатин залийте холодною водою (треба близько 2-4 ст. л. рідини).
- З обліпихи відіжміть сік. Мезгу залийте водою, доведіть до кипіння, процідіть.
- У відварі розчиніть цукор і охолодіть, додайте набряклий желатин.
- Помішуючи, доведіть до кипіння, остудіть, з'єднайте із соком і збийте у стійку піну. Розлийте мус у форми і охолодіть до повного застигання.
