Голубці з цибулею-пореєм та рисом покроковий рецепт
Оригінальний рецепт, який здивує вас оригінальністю!
складові
- Капуста – 500 г
- Цибуля-порей - 200 г
- Рис – 200 г
- Петрушка - 100 г
- Сметана – 100 г
- Олія - 100 г
- Сіль за смаком
Спосіб приготування
- Цибулю-порей і зелень петрушки промийте, дрібно наріжте і пасеруйте на олії.
- Капусту наріжте, залийте окропом і витримайте під кришкою до охолодження, потім відіжміть.
- Рис промийте, обдайте окропом і витримайте в ньому до охолодження, потім відкиньте на сито.
- Змішайте рис з капустою та пасерованою зеленню, додайте сметану, посоліть.
- Сформуйте голубці, покладіть у каструлю з товстим дном, залийте підсоленим окропом і тушкуйте під кришкою на повільному вогні до готовності.
