Судья кулинарного проекта МастерШеф Эктор Хименес-Браво ответил на первые вопросы наших читательниц касательно приготовления разнообразных блюд. Эктор рассказал, как приготовить сочный стейк с прожаркой medium-well.
Тайский салат со свининой, стейк-салат, итальянский Панцанелла с креветками и Греческий с кусочками подрумяненного лаваша. Ужин с такими салатами превращается в настоящий пир гурмана!
Летом в сезон вишни соус лучше готовить из свежих ягод, а зимой можно обойтись замороженными. Соус получается кисло-сладким, с ванильным ароматом и приятными кусочками ягод, подчеркивающих вкус мяса
Далеко не все знают, как жарить мясо, чтобы оно получилось одновременно сочным, нежным, с хрустящей корочкой. IVONA подготовила для тебя пять лучших рецептов жареного мяса
Стейки не терпят компромиссов. Поэтому, чтобы приготовить настоящий стейк, мягкий, ароматный и в меру зажаренный, придется соблюдать пять основных правил