Рикотта
Как приготовить рикотту в домашних условиях
Свежая домашняя рикотта хороша и с обыкновенным медом, ягодами, фруктами, так и в супах, запеканках, салаты, вторых блюдах из мяса и птицы, рыбы и грибов.
Тыквенные ньокки с рикоттой
Итальянцы любят разноцветные ньокки: тыквенные или морковные. Такие добавки придадут клецкам веселые оттенки от желтого до оранжевого, а также нужную вкусовую нотку.
Как приготовить пасту с рикоттой и шпинатом (ВИДЕО)
Итальянский рецепт приготовления пасты с зеленью и сыром.
Как приготовить запеканку из рикотты (ВИДЕО)
Видео рецепт сладкой запеканки из итальянского сыра рикотта с медом и лимоном
Запеканка из пасты с тунцом и помидорами
Паста с тунцом и помидорами будет вкуснее, если запечь ее вместе с тертым сыром
Фриттата с кабачками и творогом
Фриттата - это итальянская разновидность омлета с различными добавками. Сегодня мы приготовим летний вариант - с творогом и кабачками
Клубничное парфе
Парфе — холодный французский десерт, который подают в стакане, в виде разноцветных слоев
Клубника с творогом и тертым шоколадом
Клубника с творогом - классический летний десерт
ТОП-7 видов сыра для гурманов
Сыр - это культовый продукт среди гурманов. Существует семь основных видов сыра, которые ценятся больше всего
