Крем-брюле в переводе означает “обожженные сливки”. Это изысканный французский десерт, представляющий собой нежный крем, покрытый карамельной корочкой.
Оказывается, ингредиенты, нужные для приготовления этого изысканного французского десерта, есть дома у каждого, и готовить крем-брюле совсем просто, если знать маленькие секреты.
Крем-брюле обычно считают ресторанным десертом, но его вполне можно приготовить в домашних условиях. По сути, это обычный заварной крем с ванильным вкусом, запеченный под слоем сахара.