Заготовки на зиму
Как сделать заправку для рассольника на зиму
Этот домашний полуфабрикат способен существенно ускорить процесс приготовления рассольника.
Как приготовить лечо: ТОП-5 рецептов
Лечо – традиционное блюдо венгерской кухни. Его можно использовать как гарнир, самостоятельное блюдо или консервировать про запас.
Заготовки из черноплодной рябины: три рецепта на зиму
Сезон сбора черноплодной рябины наступает в сентябре-октябре. Самое время собрать ее и заготовить на зиму.
Икра из баклажанов с помидорами и перцем
Овощи для приготовления этой баклажанной икры на зиму предварительно запекаются в духовке.
Компот из боярышника на зиму
В сентябре начинается сезон боярышника. Из его ягод можно приготовить вкусный компот на зиму.
Как приготовить квашеную капусту с клюквой
Клюква делает квашеную капусту еще полезней, и придает ей необычный пикантный вкус.
Грибная икра на зиму с чесноком
Рецепт вкусной грибной икры на зиму. Лесные грибы здесь можно заменить шампиньонами.
Домашние заготовки из кизила: полезные рецепты
Кизил – прекрасная основа для домашних заготовок. Обязательно запасись этими насыщенно-красными ягодами на зиму.
Как приготовить салаты из овощей на зиму
Консервация салатов – это замечательный способ разнообразить зимнее меню, заготовив ассорти из овощей на зиму. Мы поделимся с тобой простыми рецептами таких салатов.
Сливовое варенье с косточками
Для этого варенья желательно использовать сливы сорта Венгерка. Сиропа при варке получается очень много, но его можно использовать для пропитки бисквита.
Как заморозить малину на зиму
В сентябре продолжается второй сезон малины, и сейчас самое время делать из нее заготовки. Как заморозить малину на зиму, читай в нашей статье.
Маринованные огурцы на зиму: ТОП-5 рецептов
Маринад для огурцов на зиму обязательно содержит в себе уксус или же лимонную кислоту, соль, сахар и пряности (из которых обязательным будет перец).
Как приготовить маринованные грибы на зиму
Для заготовки на зиму подходят те грибы, которые можно собрать в лесу летом и осенью: от лисичек до белых, главное, чтобы они были проверенными и съедобными.
Томатная паста на зиму
Для этой заготовки из помидоров выбирай только спелые и мясистые плоды. Соль должна быть нейодированной, иначе банки взорвутся.
Варенье из облепихи
Плоды облепихи обладают приятным вкусом и нежным ананасным запахом. Из них получается отличное домашнее варенье.
