Весна - время шашлыков, но не меньшей популярностью пользуются другие блюда на мангале: рыба, овощи, колбаски, грибы, морепродукты. Блюда на мангале получаются исключительно ароматными, при этом не важно приготовленные ли они в фольге или на гриле.
Больше всего семга знаменита содержанием жирной кислоты Омега3, но полезные свойства красной рыбы на этом не заканчиваются. Осенью, зимой и весной, когда световой день наиболее короткий в году, нам нужно компенсировать нехватку витамина D. Этот витамин содержится в норвежской семге.
Шашлык из помидоров зачастую подается к основному блюду - мясу, птице, приготовленных также на гриле. Помидоры лучше всего использовать разных сортов и цветов, но одинаковые по форме
Приготовление еды на гриле или барбекю давно пользуется огромной популярностью. Блюда, приготовленные на открытом огне, есть в любой национальной кухне. А это значит, что выбор продуктов и маринадов просто огромен.