В тыквенный суп можно добавить другие овощи, копчености, птицу, рыбу или морепродукты. Готовый суп подают с тыквенными семечками, гренками или орехами.
В этом супе можно с одинаковым успехом использовать как макароны орзо, так и рис. Важно нарезать куриную грудку очень маленькими кубиками: так мясо сварится в течение нескольких минут.
Технология приготовления супа из морепродуктов не отличается особыми сложностями: на тепловую обработку обычно уходит совсем мало времени, поэтому с таким блюдом в состоянии справиться даже начинающий кулинар.