Марк Биттман, журналист, эксперт по питанию и автор нескольких кулинарных книг, разработал схему питания VB6 (веган до 6 вечера), согласно которой до 18 часов следует потреблять веганскую пищу а после этого времени - все, что хочется, однако в умеренных количествах