Сладкий перец – сплошная польза для здоровья, не говоря уже о его ярком вкусе. Кроме того, что болгарский перец добавляют в салаты в свежем виде, его солят, маринуют, консервируют, жарят, запекают в духовке и на гриле, фаршируют мясом, рисом, овощами и творогом.