Для приготовления итальянской брускетты вовсе не обязательно использовать хлеб. Эту закуску можно сделать на ломтиках цуккини. Получится очень вкусно и полезно.
Соус песто – классика итальянской кухни. Его подают к пасте, используют при приготовлении супов и лазаньи, а также просто намазывают на хлеб или на крекеры. Готовый соус можно хранить как заготовку в банках в холодильнике.