Toad In The Hole или Жаба в норе – традиционный рецепт английской кухни. Это простое, вкусное и сытное блюдо, которое представляет собой сосиски, запеченные в йоркширском пудинге. Как правило, его подают к столу вместе с луковым соусом.

Читай также: Тоффи пудинг от Кейт Миддлтон

Существует несколько версий возникновения столь необычного названия, но самая распространенная теория говорит о том, что запеченные в тесте сосиски напоминают головы жаб, выглядывающих из нор.

Смотри видео, как приготовить пудинг с сосисками:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News