Как приготовить блинную запеканку с творогом и шпинатом
Пошаговый рецепт несладкой блинной запеканки к Масленице с двумя видами соуса: томатным и сливочным.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо
- 500 мл молока
- 1 ст. л. сахара
- 1 щепотка соли
- 250 г муки
Для начинки:
- 500 г шпината (крупнолистового, свежезамороженного)
- 500 г творога (нежирного)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. овощной приправы
- 100 г сыра (тертого)
- Соль, перец
Читай также: Как приготовить блинную запеканку
Для томатного соуса:
- 100 мл сливок
- 600 г консервированных томатов собственном соку
- Соль, перец
Для сливочного соуса:
- 200 г плавленого сыра
- 50 мл сливок
- Растительное масло для жарки
Форму отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Смотри видео, как приготовить блинную запеканку:
[видео более недоступно]