Как приготовить какао с печеньем на День Валентина
Приготовить шоколадные ложки:
1. Влить растопленный черный или молочный шоколад в чайные ложки.
2. Украсить кондитерской посыпкой в виде сердечек, прежде чем он застынет.
3. Дать шоколаду затвердеть в холодильнике.
Читай также: Как приготовить шоколадный суп на День Валентина
Приготовить крышечки из печенья:
1. Взбить 80 г сливочного масла комнатной температуры.
2. Добавить 60 г сахара в два приема.
3. Влить 30 г молока и несколько капель ванильного масла, перемешать.
4. Добавить 90 г просеянной муки и 90 г кукурузного крахмала, перемешать силиконовой лопаткой.
5. Поставить тесто в холодильник минимум на полчаса.
6. Раскатать тесто в пласт 3 мм толщиной и вырезать кружочки немного большего диаметра, чем диаметр чашек. Сделать отверстия для ложки в виде сердечек.
7. Взбить яйцо со щепоткой соли, смазать тесто.
8. Выпекать в течение 16 минут в духовке, разогретой до 180 градусов по Цельсию.
Собрать десерт:
Нагреть молоко в чашке, добавить ложку с шоколадом. Накрыть крышечкой из печенья. Десерт будет готов, когда шоколад растает, а печенье станет теплым.
Смотри видео, как приготовить какао на День Валентина:
[видео более недоступно]