Как приготовить шоколадные кексы без муки
Этот вкуснейший десерт готовится всего лишь из двух ингредиентов: черного шоколада и яиц.
Читай также: Как приготовить десерт Шоколадный цветочный горшочек
Растопить 100 г черного шоколада. Разделить на желтки и белки 2 яйца. Смешать шоколад вместе с яичным желтками. Белки взбить в плотную блестящую пену. Аккуратно подмешать к шоколадной массе.
Две керамические формочки застелить пергаментной бумагой, разделить между ними тесто. Выпекать в разогретой до 170 С духовке в течение 40 минут. Готовые кексы немного остудить, переложить на тарелку и посыпать просеянной сахарной пудрой.
Смотри видео, как приготовить десерт без муки:
[видео более недоступно]