Ингредиенты:

  • 6 яблок Гренни Смит 
  • 6 яблок Ред Делишес
  • 1 апельсин
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1 целый мускатный орех, мелко нарезанный
  • 4 целых палочки корицы, разломанных пополам
  • 1 столовая ложка гвоздики

Приготовление: Помыть яблоки и апельсины, разрезать их на четвертинки. Сложить в большую кастрюлю вместе с коричневым сахаром.

Читай также: Глинтвейн с яблочным сидром

Положить мускатный орех, корицу и гвоздику в марлю и завязать в мешочек.

Наполнить кастрюлю достаточным количеством воды, чтобы покрыть фрукты, и добавить мешочек со специями.

Довести воду до кипения и варить не менее одного часа, чтобы фрукты стали мягкими. Затем размять фрукты, уменьшить огонь и готовить в течение 2 часов. Снять с плиты и дать смеси остыть. Вынуть марлю с пряностями.

Застелить большую миску марлей в два слоя и добавить содержимое кастрюли. Выжать как можно больше сока сквозь марлю. Пить сидр холодным или подогретым.

Смотри видео, как приготовить сидр:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News