Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки молотого кофе (среднего или крупного помола)
  • 1 яйцо
  • 4 стакана воды

Читай также: Норвежский сливочный суп с семгой

Приготовление: Довести 3 стакана воды до кипения. Смешать яйцо, кофе и 3 ст.л. холодной воды в пасту.

Отправить пасту в кастрюлю с кипящей водой, варить в течение 3 минут. Снять с огня и добавить один стакан холодной воды.

Процедить в кувшин или сразу же разлить по чашкам.

Смотри видео, как приготовить норвежский кофе:

[видео более недоступно]