Как приготовить сметанник с шоколадной глазурью
Пошаговый рецепт домашнего торта из двух видов теста, сметанного крема и шоколадной глазури.
depositphotos.com
Для приготовления нам понадобится: 2 яйца, 250 г сметаны, 150 г сахара, 1 ч.л. соды, 450 г муки.
Яйца с сахаром и сметаной взбить, добавить соду и муку, перемешать. Разделить тесто на 2 части в одну добавить 1 ст. л. какао. В форму для запекания положить пекарскую бумагу, смазать маслом, вылить половину теста и поставить в духовку. Повторить с другой половиной теста.
Читай также: Сметанник с орехами
Сделать крем из 1 стакана сахара и стакана сметаны. Коржи остудить и смазать кремом. Сверху полить глазурью.
Глазурь: 50 г сливочного масла растопить, добавить 2 ст. л молока, 4 ст.л. сахара, 2 ст. л. какао, непрерывно помешивая. Как только смесь закипит, снять с огня.
Смотри видео, как приготовить сметанник:
[видео более недоступно]
