Как приготовить медовый кекс
Этот вкусный домашний кекс готовится на основе меда. Если мед загустел, его нужно растопить на водяной бане.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 80 г жидкого меда
- 15 мл рома (по желанию)
- 200 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 3 яйца
- щепотка соли
Приготовление: Размягченное сливочное масло немного взбить миксером, добавить сахар, перетереть тем же миксером до кремового состояния, почти до однородности.
Читай также: Французский хлеб с медом и лавандой
Добавить мед, ром и желтки. Смешать до однородности. Добавить муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли и аккуратно смешать с остальными ингредиентами. Выпекать 40-45 минут в духовке, разогретой до 170ºC.
Смотри видео, как приготовить кекс:
[видео более недоступно]
