Как приготовить малосольные огурцы

Ингредиенты:

• огурцы
• чеснок
• сушеные или свежие стебли укропа
• соль
• кипяток

Приготовление: Мелкие огурцы замочить на 2-3 часа в холодной воде. Чеснок разрезать поперек на 2 части. В ведерко сложить чеснок и стебли укропа, на них выложить огурцы. Повторить слои.

Читай также: Малосольные огурцы за 30 минут

Вскипятить воду, растворить в ней соль. На 10 л воды понадобится примерно 400-600 г соли. Залить горячим рассолом огурцы. Накрыть крышкой и немного придавить. Дать постоять несколько часов.

Смотри видео, как приготовить малосольные огурцы:

[видео более недоступно]