Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 50 г масла
  • 1 чайная ложка дрожжей
  • 1 стакан молока
  • 0,5 стакана сахара
  • 4 стакана муки
  • щепотка соли
  • 20 мл растительного масла

Для глазури:

  • Читай также: Пасхальный венок: Рецепт

    1 яичный белок
  • 100 г сахарной пудры

Для начинки:

  • 100 г сахара
  • 200 г грецких орехов

Приготовление: В миску или кастрюлю нальем молоко, добавим сливочное масло. Поставим кастрюлю на умеренный огонь. Масло должно полностью раствориться. Затем снимем кастрюлю с огня. Добавим сахар. Немного перемешаем.

Вобьем яйцо, соль и растительное масло. Затем дрожжи и муку. Тесто тщательным образом замесим и дадим ему подняться, поставив в теплое место на один час.

Приготовим ореховую начинку. В блендере или на мясорубке измельчим грецкие орехи. Соединим их с сахаром. Перемешаем ложкой. Тесто выложим на смазанный маслом стол и перемешаем. Придавливая тесто руками, сделаем тонкий пласт. Выложим на него начинку из орехов с сахаром. Свернем пласт рулетом.

Выложим будущий сдобный пасхальный венок на противень в форме круга. Сделаем неглубокие надрезы. Отправим пасхальный венок в духовку на 30-35 минут. Температура выпекания 200 градусов.

Для глазури взобьем яичный белок с сахарной пудрой, а затем окрасим массу красителем. Полученной глазурью украсим пасхальный венок.

Смотри видео, как приготовить пасхальный венок:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News