Как приготовить сырный суп с гренками (видео)
Самое главное в приготовлении сырного супа – добиться его однородной консистенции, аккуратно растворив сыр в горячей жидкости.
depositphotos.com
Ингредиенты на кастрюлю 2.5 л:
- Сыр плавленный – 2 шт
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 2-3 ст.л.
- Соль, перец
- Куриные ножки – 2 шт.
Приготовление:
Куриные ножки залить холодной водой и отварить до готовности. Достать из бульона и мелко нарезать мясо. Вернуть в кастрюлю.
Картофель очистить, нарезать кубиками. Положить в бульон.
Читай также: Суп из огурцов с плавленым сыром
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Сыр нарезать кубиками и добавить в суп вместе с овощами. Посолить и поперчить. Помешивая, варить до полного растворения сырков.
Смотри пошаговый рецепт супа:
[видео более недоступно]
