Как приготовить шоколадный мусс на десерт (видео)
Так как мусс содержит очень мало ингредиентов, важно выбрать хороший шоколад. Лучше всего использовать сладкий или полусладкий с содержанием какао не менее 60%.
Всего одна ложка вкуснейшего шоколадного мусса превратит тебя в заядлого шокоголика. Это простой, но очень элегантный десерт с богатым вкусом.
Читай также: Шоколадно-апельсиновый мусс
Шоколадный мусс включает всего несколько ингредиентов, но обладает гладкой шелковистой текстурой, воздушной, почти пенистой. Последнее определение – лучшее описание для десерта, так как мусс в переводе с французского как раз и означает пену.
Смотри пошаговый рецепт десерта:
[видео более недоступно]