Как приготовить слоеное дрожжевое тесто (видео)
Слоеное тесто незаменимо, если вдруг нагрянули гости и нужно сделать что-то по-быстрому и, наконец, его обожают дети, причем с любой начинкой.
Слоеное тесто – это один из тех продуктов, который должен лежать в морозилке на каждой кухне: с ним можно готовить совершенно разные блюда.
Читай также: Косичка из слоеного теста с вишней
Легкое, хрустящее и очень вкусное слоеное тесто любят многие. Из этого вида теста готовят сладкие торты, пирожные, печенье, закусочные пироги и пирожки. Однако процесс его приготовления довольно трудоемкий и требует знания ключевых правил его приготовления.
Для приготовления теста муку нужно просеять. Так она обогатится кислородом, и выпечка получится пышной и вкусной.
Смотри пошаговый рецепт теста:
[видео более недоступно]