Как приготовить домашние ириски (ВИДЕО)
Домашние конфеты из натуральных продуктов можно легко приготовить на собственной кухне.
Ингредиенты: 400 г сметаны, 400 г сахара, 40 г сливочного масла.
Способ приготовления: помещаем в холодную сковороду сметану и сахар, перемешиваем и готовим, помешивая, на медленном огне.
После того, как масса приобретет цвет ириски (коричневый) и станет густой (через 60-70 минут) отключаем нагрев, добавляем сливочное масло, тщательно размешиваем до однородной массы и перекладываем в формы для конфет. Хранить ириски можно в формах или на пергаментной бумаге.
Смотри видео рецепт приготовления домашнего ириса:
[видео более недоступно]
Читай также: Тарт с кокосовым кремом и грушей