Как приготовить фруктовый кисель (ВИДЕО)
![Как приготовить фруктовый кисель (ВИДЕО)](https://ivona.ua/i/53/42/93/2/5342932/cb8317e468150de439eeb0ae7d74b91a-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
Кисель – сладкое блюдо, которое готовится из свежих и сушеных фруктов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья, джема, молока и некоторых других продуктов и крахмала (картофельного или кукурузного). Большинство киселей готовится с добавлением сахара. Все фруктово-ягодные кисели лучше готовить на картофельном крахмале, а для молочных киселей больше подходит кукурузный крахмал.
Кисель будет полезен в качестве эффективного общеукрепляющего и профилактического средства при гиповитаминозах, йододефицитных и железодефицитных состояниях взрослым, а также детям. Польза желудку – именно так можно назвать кисели, ведь благодаря своей вязкой структуре они буквально обволакивают слизистую желудка. Кисель очень сытный, и при желании его можно превратить в полноценный прием пищи – нужно только сварить его погуще.
Читай также: Ягодный кисель