Кабачок -- один из немногих овощей, которые гораздо вкуснее в недозрелом виде. Небольшие зеленоватые кабачки можно тушить, жарить, фаршировать, мариновать, делать из них оладьи, икру и добавлять в другие блюда - рецептов масса, от самых простых пятиминутных, до экзотических со множеством ингредиентов.

Читай также: Кабачки, фаршированные рисом и говядиной

Читайте Ivona.ua в Google News