Как приготовить поленту с сыром (ВИДЕО)
Полента - итальянское название кукурузной муки и блюд, которые из нее готовятся. Елена Чекалова покажет, как приготовить поленту с сыром
Это блюдо традиционно считается итальянским, но кукуруза и кукурузная мука были завезены в Италию из Америки, и полента ничем не отличается от американской маисовой каши.
Читай также: Полента с зеленью и сыром
Изначально итальянцы готовили поленту из другого зерна, например из ячменя, но когда они открыли для себя кукурузу, то предпочли готовить поленту именно из нее.
Читай также: Готовим поленту: Полезные советы