Тарт Татен - это французский перевернутый пирог с ябоками и карамелью. Говорят, что его придумали конце XIX столетия сестры Татен. Как гласит легенда, готовый пирог выскользнул из рук у одной из сестер. Так благодаря случайности родилась идея оригинального пирога.

Классический Татен готовят с яблоками, но можно использовать сливы, тыкву, абрикосы, груши - все, что душе угодно.

Читай также: Тыквенный Татен с апельсином

Читайте Ivona.ua в Google News