Шоколадное печенье с трещинками

1.Одно яйцо взбей с тремя столовыми ложками сахара (75 г). Растопи 50 г шоколада с маленьким кусочком (грамм 10-20) сливочного масла. Добавь теплый шоколад в яичную смесь. Аккуратно, но тщательно размешай и всыпь понемногу три столовых ложки муки (100 г).

2. Готовое тесто бери чайной ложечкой и выкладывай в тарелку с сахарной пудрой, помогая еще одной ложкой. Обваляй в пудре, скатай шарики и положи на противень, застеленный пекарской бумагой.

3. Пеки около 15-20 минут при 180 С. Печенье увеличится в размере, поверхность потрескается, по дому разольется замечательный шоколадный аромат.

Приготовь сметанные кексы с клюквой!